ESCUELA DE HOSTELERÍA DE GAMARRA

Completa instalación en escuela de cocina sectorizada por diferentes zonas de trabajo con diferentes tipos de montaje; equipos modulares, modular con encimera única, equipos encastrables y de cocción para cafetería, hornos combinados y equipos de panadería y repostería. La cocina central cuenta con 4 bloques centrales de cocción.

A ello se suma la refrigeración con cámaras de panel y armarios de refrigeración, extracción con campanas compensadas, muebles de inox a medida y túnel de lavado.