Hospital Eibar

Hospitales

Hospital Eibar

Proyecto “llave en mano” en el que se ha realizado el diseño, obra y equipamiento.

Cuenta con una cocina hospitalaria de última tecnología totalmente eléctrica con equipos multifunciones Rational y cocinas de inducción que permiten una alta producción y eficiencia ocupando menos espacio, mayor rapidez y limpieza.

Se completa con techo filtrante Vianen autolimpiante y zonas de cámaras con equipos partidos a distancia, zona de preparación con temperatura controlada, de basuras, de plonge, de cocción, cocina de dietas, zona de emplatado, de montaje en carros para distribución y áreas de lavado con túnel.

Detalles del proyecto

  • Lugar Eibar
  • Año 2018
  • Superficie 210m2

Soluciones aplicadas

  • Cocción
  • Extracción
  • Frío
  • Lavado
  • Cafetería