RESTAURANTE GASTROBODEGA BY MARTIN BERASATEGUI

Instalación en bodegas Yllera en Rueda, en Valladolid, a 15 metros bajo tierra de una histórica bodega recuperada con un entramado laberintico de túneles.

El bloque mural es pura tecnología suiza totalmente eléctrico, de la marca MENU SYSTEM. Cuenta con una parrilla de la marca JOSPER, modelo Parrilla Vasca, y con un lavado de doble cúpula de la marca HOBART, con extracción automática de residuos. Todo el mobiliario de inoxidable es monoblock y va instalado sobre bancada.